DIE KADERSCHMIEDE

Das Aus- und Weiterbildungszentrum
für unsere Nachwuchskräfte

DIE KADERSCHMIEDE

Das Aus- und Weiterbildungszentrum
für unsere Nachwuchskräfte

Über die Kaderschmiede

„Du möchtest beruflich durchstarten? Dann bist du bei uns genau richtig! Denn: Wir bieten dir neben einer spannenden Gastronomie-Ausbildung auch spezielle Weiterbildungsmaßnahmen. Und: Du bist von Anfang an ein vollwertiges Teammitglied, nicht nur Mitläufer.

Dich erwarten arbeitnehmerfreundliche Arbeitsbedingungen – flexible Schichtplanung, eine faire Bezahlung und herausragender Teamspirit. Ganz besonders wichtig ist uns: Spaß bei der Arbeit! Denn nur mit zufriedenen und motivierten Mitarbeitern können wir unser Ziel erreichen: Dem Gast das bestmögliche Restauranterlebnis bieten!

Das klingt für dich nach dem richtigen Weg? Dann bewirb dich bei uns! Auf dieser Website findest du alle Informationen rund um deine Ausbildung bei McDonald’s Ehmann.

Du hast dich schon entschieden? Dann bewirb dich direkt über unser Bewerbungsformular!“

UNSERE PHILOSOPHIE

Migration bietet große Chancen, um den im Unternehmen steigenden Personalbedarf zu decken!

Als Innovationstreiber und Branchenführer entwickelt sich McDonald’s stetig weiter. Durch den Einsatz neuester Technologien, wie Easy Order Terminals in unseren Restaurants der Zukunft oder Mobile Pay gehen wir mit der Digitalisierung einher und können so den Gästefokus weiter steigern. Trotz Automatisierung bedeutet das einen erhöhten Personalbedarf. Wir brauchen qualifizierte Mitarbeiter, um die Ansprüche an Produkt- und Servicequalität zu erfüllen. Dabei spielt es keine Rolle, mit welchen sprachlichen oder kulturellen Hintergründen ein Mensch uns begegnet. Integration ist seit jeher eine der entscheidenden Säulen und Erfolgsfaktoren bei McDonald’s. Bei uns arbeiten über 45 verschiedene Nationen in zehn Restaurants. Das ist einzigartig und gibt es nirgendwo anders. Darauf sind wir stolz!

Speziell in der Gastronomie sind Fairness und Wertschätzung der Arbeit Voraussetzung für Erfolg!

Gastronomie steht für harte Arbeitsbedingungen und Überstunden bei meist schlechter Bezahlung. Das sorgt für Demotivation und hohe Fluktuationsraten. Wir bei McDonald’s Ehmann definieren uns als besonders mitarbeiterorientiertes Unternehmen. Deshalb zahlen wir nach Tarifvertrag und vergüten jede einzelne Überstunde, auch im Management-Bereich. Unser 450-köpfiges Team ist der Motor und Erfolgsgarant des Unternehmens. Im täglichen Kontakt mit dem Gast ist unsere Crew für maximale Produkt- und Servicequalität verantwortlich. Dieser Verantwortung sind wir uns bewusst. Die Wertschätzung der geleisteten Arbeit wird bei uns großgeschrieben.

In Zeiten neuer Lebens- und Arbeitsmodelle müssen Unternehmen weg von starren Systemen hin zu einer flexiblen Personalplanung, um damit die individuellen Bedürfnisse der Mitarbeiter erfüllen zu können!

Um an die besten Leute zu gelangen, müssen wir ein attraktiver Arbeitgeber sein. Deshalb haben wir bei McDonald’s Ehmann unter anderem Arbeitszeitmodelle eingeführt, die unseren Mitarbeitern eine ausgewogene Work-Life-Balance ermöglicht. Beispielsweise können durch flexible Schichtplanungen sowie Aus- und Weiterbildungen in Teilzeit private Belange berücksichtigt und mit den Interessen des Unternehmens in Einklang gebracht werden.

Um die Vereinbarkeit von Familie und Karriere zu ermöglichen, muss ein Unternehmen spezielle Angebote, wie z.B. Teilzeit für Führungskräfte, schaffen!

Wir sind der Auffassung, dass wir nur gemeinsam Großes schaffen. Deswegen versuchen wir immer, individuelle Lösungen für die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter zu finden. Durch das Angebot von Teilzeitstellen – auch auf Management-Ebene – ermöglichen wir eine schnelle Re-Integration von Eltern in den Beruf. Bestes Beispiel dafür sind zwei erst kürzlich aus dem Mutterschutz zurückgekehrte Mitarbeiterinnen, die – verbunden mit klaren Jobperspektiven – für die Vereinbarkeit von Job und Karriere bei McDonald’s Ehmann stehen.

Auch in einem hochstandardisierten System wie McDonald’s sollen Mitarbeiter mit einbezogen werden und Verantwortung übernehmen!

Als Familienunternehmen gehören Werte wie Respekt, Toleranz und Offenheit zum Kern unserer Philosophie. Uns ist es wichtig, unsere Mitarbeiter mit einzubeziehen, denn sie sind elementar für den Erfolg. Jeder Einzelne trägt täglich dazu bei. Das zu vermitteln, erhöht die Identifikation mit dem Unternehmen. Resultat ist eine gemeinsame Unternehmenskultur, die von der Führungsebene bis in die Restaurants hineingetragen und gelebt wird. Zusammen als McDonald’s Ehmann Family wollen wir dem Gast das bestmögliche Restauranterlebnis bieten.

Unternehmen haben die Verpflichtung, ihren Mitarbeitern Entwicklungschancen und Perspektiven zu bieten, ganz unabhängig von deren Bildungshintergrund!

Es ist wichtig, die Mitarbeiter vor allem mit konsequenten Förderungsmaßnahmen zu begleiten. Beispielsweise bieten wir regelmäßig individuelle Weiterbildungen oder unterstützen neue Teammitglieder bei der Wohnungssuche. Dieser Einsatz lohnt sich, 90 Prozent der Führungsebene werden mittlerweile aus den eigenen Reihen entwickelt. Mit unserem neuen Nachwuchsprogramm die „McDonald’s Ehmann Kaderschmiede“ wollen wir durch die Etablierung von eigenen Trainings- und Weiterbildungsprozessen speziell im Segment der Auszubildenden und Studenten weiter zulegen, um als TOP-Ausbilder Benchmark in der Region zu werden.

Hast du noch Fragen?

Björn Bertram

Gebietsleitung

Valeria Otstavnova

Verwaltung

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